woensdag 30 maart 2011

Appelcake

Veelgevraagd en eindelijk op m'n blog: het recept van de appelcake!


Appelcake

Ingrediënten:

120 gram zachte boter
180 gram suiker
3 eieren, maat L, deze moet je splitsen
225 gram patentbloem
1 zakje bakpoeder
snufje zout

Voor de vulling en de afwerking:

3 appels
15 gram gesmolten boter
20 gram suiker
3 el abrikozenjam

springvorm met een doorsnee van 20-24 cm, bekleed met bakpapier

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Meng de boter en de suiker met een mixer totdat het romig is.
Mix 1 voor 1 de eidooiers toe. Als de laatste erbij zit, minimaal 5 minuten doorkloppen.
Zeef de bloem en de bakpoeder boven het mengsel. Alles door elkaar mixen.
Klop de eiwitten met een snufje zout stijf.  Schep dit door het beslag.
Doe het beslag in de springvorm.
Schil de appels en snijd ze in parten. Snijd de bolle kant van de parten iets in. Leg de stukken appel met de bolle kant naar boven, op het beslag.
Bestrijk met 15 gram gesmolten boter.
Strooi 20 gram suiker eroverheen.
Zet de cake in het midden van de oven, gedurende 45-60 minuten, totdat het goudbruin gekleurd is.
Wil je zeker weten of de cake gaar is, prik er met een satéprikker in de cake en kijk of deze er droog uitkomt.
Ondertussen de jam met 1 el water verwarmen en de afgekoelde cake daarmee bestrijken.


Het deeg is best apart, eigenlijk zit deze tussen een cake en een luchtige appeltaart in


Ik ben benieuwd of het bij jullie ook net zo'n groot succes zal zijn!


Een hele fijne dag toegewenst!

dinsdag 29 maart 2011

De kleur van de muur in beeld

Zo, zoals beloofd, heb ik wat foto's geschoten van een deel van de muur dat van het weekend in de kleur Fine Greige van Flexa is gesaust.


Best lastig om het mooi op te foto te krijgen, tis een moeilijke kleur :-)
Maar vind het mooi afsteken bij de rest van de meubels, die voornamelijk wit van kleur zijn.
Zoals gezegd in mijn vorige post, zijn we er heel erg blij mee. Een deel van de woonkamer (het zitgedeelte) is in deze kleur gesaust. Er moeten nog een aantal muren gedaan worden, maar ik twijfel of deze ook Fine Greige moeten worden, of gaan we deze RAL9010 sauzen? Vind dat best lastig! (Marcel wordt soms echt gek van mij :-)) Nou ja, BIJNA...

Ik heb nog een paar dagen...

Wat vinden jullie van de stenen schaal op de bovenste foto? Vind hem zo mooi... sober en simpel.
Deze had ik bij Hennie besteld. Toen ik deze op haar website zag, móest ik deze hebben...


Omdat de schaal van zichzelf al prachtig is, heeft deze niet veel nodig wat decoratie betreft.
Alleen een stoere tak met twee hyacinten eraan vastgeknoopt is meer dan voldoende. Zowel de hyacinten als de schaal komen zo goed tot hun recht.


De stenen schaal was verpakt met papier met daaromheen touw vastgestrikt. Ik vond het zulk mooi, stoer touw, dat ik deze heb hergebruikt. Om de hyacinten aan de tak vast te knopen.
Bedankt Hennie :-) 


Van zulke in elkaar geflanste dingen kan ik heel erg genieten.

Mooi door eenvoud.


Morgen post ik het recept van de appelcake!

En plaats ik reacties bij jullie posten.

Nu... Desperate Housewives...!

Ik durf te wedden dat er meer dames naar deze serie kijken. Heb ik gelijk of niet?

Fijne avond en tot morgen!

maandag 28 maart 2011

Het lijkt wel of ik het expres doe...

... maar het is niet zo!! Waarom werkt ie nou niet mee? Het zal wel aan de collage zelf hebben gelegen die ik gisteravond heb bewerkt!

Hieronder zien jullie een andere... minder mooi, maar...



... hier zien jullie evengoed waar Marcel zo druk mee was :-)

De volgende post: de KLEUR van de muur ansich!

(Hé... ik blijf me afvragen waarom het nou niet lukte met die ene fotocollage!)


Nog een keer...

  
Ik plaats de foto die ik gisteravond in mijn vorige post geplaatst heb maar nog een keertje, want dit ging niet helemaal goed! Waar het aan gelegen heeft? I have no idea...

... EN OP VELER VERZOEK...

...plaats ik één dezer dagen het recept van de appelcake!


Een hele fijne avond dames!

(Ben trouwens al de hele dag wat slaperig... te vroeg gejuicht; toch nog wat last van het tijdverschil :-))






zondag 27 maart 2011

Toch nog een zondagse klus...

... ondanks het voornemen om het rustig aan te doen vandaag. Marcel heeft veel gewerkt de afgelopen tijd, maar hij had nog puf om met de muren in de woonkamer aan de gang te gaan.

Ongelooflijk, waar hij de energie vandaan haalt?


Vorige week heeft hij de muren in de woonkamer in de kwarts gezet.
(Kwarts zorgt voor een licht reliëf boven een gladde muur. Door de kwarts krijg je breking van het licht op de muur, waardoor het meer gaat 'leven'.)

Afgelopen week heeft het voldoende kunnen drogen, waardoor Marcel vandaag een deel van de woonkamer heeft gesaust.

JAAAAAAH! Eindelijk hebben we de juiste kleur gevonden! Hoeveel kleurstalen we al niet in huis hebben gehaald! Dat wil je niet weten!
Flexa heeft hele handige gekleurde A4-tjes. Ideaal, plakband erachter, en ophangen op de plek waar je de muur gesaust wilt hebben. Hoef je niet steeds met kleine potjes verf in de weer. In ons geval zou het een duur grapje zijn geweest :-)

En de kleur is geworden... *tromgeroffel*...


Fine Greige van Flexa (Pure).
De kleur komt zo, op het beeldscherm, niet helemaal overeen met de werkelijkheid. Da's altijd.
Het is een lichtgrijze kleur met een zweempje lichtbruin erdoor. Echt een enorme mooie zachte kleur.

Weet je wat zo stom is? Marcel heeft de kleur getipt, haha. Van de winter was hij bezig bij een klant en moest hij voor hem de woning sauzen in de kleur Fine Greige van Flexa. Hij vertelde toen al dat hij helemaal weg was van de kleur.
Mja, eigenwijs dat ik ben, wilde ik toch nog aan de gang met die dikke stapel A4-tjes. En uiteindelijk toch op deze kleur uitgekomen. Marcel dus helemaal in zijn sas :-)

In een volgende post laat ik jullie graag de hele gesauste muur zien, met nog andere items die op de foto's te zien zijn.

In ruil voor het harde werken heb ik mijn lief, mijn kinderen én mijzelf getrakteerd op mijn zelfgemaakte overheerlijke appelcake!


Het is overigens geen gewone appelcake, nee, het zit eigenlijk tussen een cake en een appeltaart in. Echt een ontzettende lekkere verwennerij!

Een druk, maar voldaan weekend gehad dus.

Ik denk dat ik mijn bedje maar op ga zoeken. Tot nu toe hebben we geen 'last' gehad van het tijdsverschil. Jullie dan?
Zal morgenochtend wel anders zijn, als de wekker om 07.00 uur gaat, terwijl het dan dus 'eigenlijk' 06.00 uur is...

*zucht*

Maar mag niet klagen, want morgen ben ik lekker vrij!

Slaap lekker allemaal, voor degenen die nog in Blogland zijn.
En anders... een wel hele goedemorgen (of goedemiddag, of goedeavond :-)).

zaterdag 26 maart 2011

Dát is heerlijk ontwaken!

Vandaag moest Marcel vroeg op; hij moest om 7 uur al beginnen. Normaalgesproken horen Jeroen en Stijn hem dan al 'rommelen'. Je weet hoe het gaat hé, mannen zijn niet al té zachtjes met geluid maken als de rest van de familie nog op één oor ligt... ;-)
Maar nu konden we allemaal lekker uitslapen.
Toen ik vanuit de slaapkamer naar buiten keek, zag ik bijna hetzelfde als dit:


onze tuin in het ochtendzonnetje. Maar... dat was niet vandaag! Deze foto is gisterochtend gemaakt, tóen scheen het zonnetje!
 Ik had dus snel de camera gepakt, want in gedachten was ik natuurlijk alweer in Blogland :-) en een kiekje van de achtertuin gemaakt. Omdat deze vanuit de eerste verdieping is gemaakt, overzie je nog niet de hele tuin. Dus helemaal duidelijk is deze niet. Maar zo heb je er in ieder geval een beeld van.

 Zodra het zonnetje schijnt, is het hele gezin buiten in de tuin te vinden. Ons boterhammetje tussen de middag eten we dan ook buiten op. Heerlijk. Of we dat vandaag ook gaan doen? Ik denk het niet. Het is op het moment erg bewolkt en frisjes.

Gisteren, tijdens de lunch zagen we Britney ook heerlijk genieten van het zonnetje.


En weer Britney met haar, hier, welbekende tongetje...


die móest ik even plaatsen, dat snappen jullie zeker wel.

Ik wens jullie een heel fijn weekend, aan ons zal het niet liggen, want wij gaan genieten!

woensdag 23 maart 2011

Is ie stoer of is ie lief?

Al een tijdje volg ik een aantal blogs van jullie, ook toen ik nog niet mijn eigen blog had.

Het viel me op dat veel van jullie in het bezit zijn van een spuitfles en een aantal zelfs meer dan één thuis heeft staan.

Dat wilde ik ook!

Aangezien mijn ouders in Apeldoorn wonen en ik er oorspronkelijk dus ook vandaan kom (maar ik voor mijn liefde koos en ik vijftien jaar geleden 30 km zuidelijker ben gaan wonen :-)), ben ik vorige zomer met mijn moeder naar de antiekmarkt geweest in Apeldoorn. Zij was er al vaker geweest, en vroeg me vorige zomer ook eens mee te gaan. Op zoek naar een spuitfles! Ik ben er destijds niet veel tegengekomen moet ik zeggen. De meesten waren te gewoontjes, maar deze daareentegen:


Is ie niet mooi? Prachtig dat glas in combinatie met het verweerde ijzer.
Leuk detail: het merk Schweppes gegraveerd in de dop. Ook komt deze naam terug in het in het gekaligrafeerde etiket op de fles zelf. 

Ik vind het zelf een bijzonder exemplaar. En de prijs was er ook zeker naar!
De handelaar bij de kraam had meerdere mooie spullen staan, maar ze waren erg prijzig. In eerste instantie wilde ik afdingen op de spuitfles, maar de beste man wilde daar absoluut niks van weten. "Het is al zo'n mooie prijs", zei hij. *Kuch*

Solo komt hij goed tot z'n recht, zeker in combinatie met een donkere achtergrond. Het etiket komt dan goed naar voren.
Maar... als de fles gezelschap krijgt van kleine vaasjes met witte orchideetjes, ja, dan is ie minder stoer en maakt het hem erg lief...!


Gaan we voor stoer, of gaan we voor lief?

maandag 21 maart 2011

Yes, spring is in the air...!


Jajajaaa, dames, ook deze blogdame kan niet achterblijven.
Van haar ook een LENTE-post!

Ook ik heb de was heerlijk laten droog wapperen op deze schitterende eerste LENTEdag.

Hebben jullie ook zo het gevoel dat deze winter veel sneller om is gegaan dan de winter daarvoor?



Ik geniet nog even na in de tuin... en zometeen duik ik de keuken weer in, aardappels schillen!

Jullie allemaal nog een heerlijke LENTEdag!

zaterdag 19 maart 2011

Takken(zooi)

Van de week was ik weer wezen snuffelen op de website van Hennie en wat kwam ik weer mooie dingen tegen...
Zo heb ik o.a. een draadmand besteld en een grote, stenen vaas. Die vaas is zo mooi vergrijsd; past zo goed in m'n sfeertje! Ik zal deze vaas in één van mijn volgende postings laten zien.

Maar goed, de draadmand... ik wist eigenlijk meteen wat ik ermee wilde doen toen ik deze uitpakte: een stilleventje maken.


De kleuren van de takken vind ik zo mooi. Bruin, met een zweempje grijs.


Ook heb ik wat wilgenkatjes van de bomen geknipt (achter onze tuin in overvloed, maar oh, wat kon ik moeilijk bij de MOOISTE takken! :-)
Het bosje bijeengebonden met stoer touw en tussen de andere takken gelegd.


Van mijn moeder heb ik gisteren hyacintjes gekregen. Eén bolletje heb ik bijeengebonden met jute touw en aan een tak geknoopt.

Aangezien bloembollen hun voedsel uit de bollen zelf halen, kunnen ze op zich wel zonder water. Voordeel is dat de bloem niet zo snel gaat uitlopen. Zo stevig in de knop vind ik bloembollen, vooral hyacinten, op z'n mooist...

Hieronder nog wat sfeerfoto's...

Dit hertje blijf ik schattig vinden!


 Deze heeft overal wel gestaan of gehangen: onder een stolp of in de kerstboom. Nu heb ik dit diertje voorzichtig op deze takkenzooi gezet :-)

Met onderstaande foto sluit ik af: de draadmand, mét inhoud. Deze staat nu mooi te wezen op de eettafel.

In de volgende post zien jullie wat meer van de eethoek.

                        
Ik duik nu de tuin in! Beetje plannetjes maken...

Ik wens jullie een heerlijk weekend mét veel zon. Dat laatste, dat gaat ongetwijfeld lukken!                 

donderdag 17 maart 2011

Slapen, slapen en...

 ... nog eens slapen...

Langzaam, héél langzaam, knappen mijn kinderen weer op.


Hier een foto van Stijn, samen met girafje in een diepe slaap op de bank.

Zieltje he... *zucht*...

woensdag 16 maart 2011

Ik lust geen koffie!


En eigenlijk is dat wel erg jammer, want zeg nou zelf:


als je deze foto's ziet, krijg je toch vanzelf zin in een bakje koffie?

 

Of in een kopje espresso? Of in een cappuccino? Of zoals deze foto's zeggen: in een Latte Macchiato?
Posted by Picasa
Onze nieuwe keuken is voorzien van een luxe inbouw-koffieapparaat, waarmee je dus van alles kunt zetten. Koffie, thee, maar ook chocolademelk.
Mijn vriend Marcel is gek van koffie, hij kan er niet genoeg van krijgen, net zoals het bezoek als we die hebben!

En, ach, zolang ik restaurantje mag spelen, vind ik het allang best dat ik geen koffie lust en zet ik met alle liefde een bakje.

Zelf drink ik de hele dag door thee, en dan het liefst de groene thee met ginseng van Zonnatura.
Deze heeft niet zo'n bittere en kunstmatige nasmaak.



  









En...

... weet je wat zo verrukkelijk smaakt bij een kopje koffie of thee?

Juist: MonChoutaart! Zelfgemaakt welverstaan!
Ook zin om er ééntje te maken? Mail me dan, dan stuur ik je het recept toe!



 Nog een hele fijne dag toegewenst!

maandag 14 maart 2011

Paars accent tussen al dat wit, grijs, zwart en een ieniemienie toefje bruin :-)

 Vandaag een rustig daagje gehad, na een wel héél wilde nacht...
Ennuh...niet meteen het ergste van mij denken, haha.
Wat bleek nou? De oudste was vannacht zo ontzettend ziek geworden... en maar overgeven! We moesten wel 10 keer het bed uit.
Arm zieltje was het...

Dus vandaag alleen de jongste naar school gebracht. Maar, om 12.00 uur bij school zag ik hem niet. Bleek dat hij op school ook zo ziek was geworden. Zo sneu,en wít dat hij zag...!
Hopelijk blijft het mij en Marcel bespaard, want ik weet hoe besmettelijk het kan zijn.
Ik zal jullie de verdere details besparen!


Vrijdag heb ik de nieuwste VT-wonen gekregen. Leuk nummer weer dit keer.
De Ariadne at Home vind ik ook erg leuk. Ik merk dat ik, qua stijl, tussen het landelijke en het wat strakkere in zit. Omdat onze nieuwe keuken hoogglans wit is, past alléén het landelijke, er niet bij.

Hier zie je een pagina uit de VT-wonen opengeslagen; een levensgroot Eijffinger behang van een zebrahoofd. Super voor aan een groot wand in de woonkamer! Bij een ander; niet bij mij :-)
  
 Zoals jullie weten, voel ik me het prettigst bij neutrale kleuren. Maar af en toe mag er best een paars accentje tussen al dat wit, grijs, zwart en een ieniemienie toefje bruin. Vind het eigenlijk zelfs heel erg mooi.
Met dank aan mijn zoon Jeroen, die heeft het krokusje uit de tuin geplukt.


Wat vinden jullie van de salontafel? Mooi he... Een paar maanden geleden tufde ik met de auto 15 km zuidwaarts om de tafel op te halen bij iemand thuis. Die persoon had een grenen tafel aangeboden op Marktplaats. En ow... wat was deze op het eerste gezicht afschuwelijk. Echt dat vergeelde grenen en bovendien glimde deze ook nog. Maar ik keek er doorheen: alles met de afbijt gehaald en geschuurd. Daarna met witte grond gelakt, RAL9010 voor- en afgelakt, met tussen de lakken door steeds voorzichtig opschuren, zodat je het hout blijft zien. Als finish tough twee laagjes blanke lak (van Cépé).  De poten zijn wel mooi dekkend wit afgelakt.

En zie hier het resultaat!

Posted by PicasaDe tafel kostte me, alles bij elkaar, nog geen €15!

Kijk, dat vind ik leuk. Tweedehands items, helemaal eigen maken, tussen het nieuwe, wat duurdere spul.

Ik wens jullie een hele fijne week!


vrijdag 11 maart 2011

Intra(s)t(r)uin(en)

Eén van mijn favoriete bezigheden is struinen bij de Intratuin.
Hier in de buurt is een hele grote vestiging. In het voorjaar en in de zomer ben ik daar bijna wekelijks te vinden. Inspiratie opdoen, planten en éénjarigen kopen om in één van de vele potten en bloembakken te planten.

Zo ben ik er afgelopen woensdag ook geweest. Met mijn kinderen heb ik aardig wat witte kleinbloemige viooltjes gehaald. Samen met wat narcisbolletjes. Deze narcisjes krijgen, als ze uitkomen, ook van die witte bloemen. 

Mooi! 




Een deel van de plantjes heb ik geplant in twee grote potten. Deze potten hebben de hele winter buiten gestaan op de tuintafel. Wonder boven wonder zijn ze niet kapot gevroren! Ze zien er oud uit, maar heb ik pas vorige zomer gekocht bij Karwei. Deze winkel verkoopt in het seizoen soms leuke accessoires voor in de tuin voor lage prijzen. Maar je moet geluk hebben en er net tegenaan lopen!




Dit schattige kippetje ook meegenomen. Past wel goed in het vroege voorjaar-sfeertje dacht ik zo. Wat takjes erom heen en broeden maar!




En zo ziet de tuintafel er nu uit.


Hieronder nog wat (detail)foto's van andere potten, die ook zo mooi verweerd zijn door weersinvloeden.


 


Ik wens jullie een heerlijk weekend!