The style of Miss M

Veelgevraagd en eindelijk op m'n blog: het recept van de appelcake! Appelcake Ingrediënten: 120 gram zachte boter 180 gram suiker 3 eieren, maat L, deze moet je splitsen 225 gram patentbloem 1 zakje bakpoeder snufje zout Voor de vulling en de afwerking: 3 appels 15 gram gesmolten boter 20 gram suiker 3 el abrikozenjam springvorm met een doorsnee van 20-24 cm, bekleed met bakpapier Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng de boter en de suiker met een mixer totdat het romig is. Mix 1 voor 1 de eidooiers toe. Als de laatste erbij zit, minimaal 5 minuten doorkloppen. Zeef de bloem en de bakpoeder boven het mengsel. Alles door elkaar mixen. Klop de eiwitten met een snufje zout stijf.  Schep dit door het beslag. Doe het beslag in de springvorm. Schil de appels en snijd ze in parten. Snijd de bolle kant van de parten iets in. Leg de stukken appel met de bolle kant naar boven, op het beslag. Bestrijk met 15 gram gesmolten boter. Strooi 20 gram suiker eroverh...

   Ik plaats de foto die ik gisteravond in mijn vorige post geplaatst heb maar nog een keertje, want dit ging niet helemaal goed! Waar het aan gelegen heeft? I have no idea... ... EN OP VELER VERZOEK... ...plaats ik één dezer dagen het recept van de appelcake! Een hele fijne avond dames! (Ben trouwens al de hele dag wat slaperig... te vroeg gejuicht; toch nog wat last van het tijdverschil :-))

... ondanks het voornemen om het rustig aan te doen vandaag. Marcel heeft veel gewerkt de afgelopen tijd, maar hij had nog puf om met de muren in de woonkamer aan de gang te gaan. Ongelooflijk, waar hij de energie vandaan haalt? Vorige week heeft hij de muren in de woonkamer in de kwarts gezet. (Kwarts zorgt voor een licht reliëf boven een gladde muur. Door de kwarts krijg je breking van het licht op de muur, waardoor het meer gaat 'leven'.) Afgelopen week heeft het voldoende kunnen drogen, waardoor Marcel vandaag een deel van de woonkamer heeft gesaust. JAAAAAAH! Eindelijk hebben we de juiste kleur gevonden! Hoeveel kleurstalen we al niet in huis hebben gehaald! Dat wil je niet weten! Flexa heeft hele handige gekleurde A4-tjes. Ideaal, plakband erachter, en ophangen op de plek waar je de muur gesaust wilt hebben. Hoef je niet steeds met kleine potjes verf in de weer. In ons geval zou het een duur grapje zijn geweest :-) En de kleur is geworden... *tromgeroffel*... Fin...